Appel à candidatures

La Mairie de Paris vient de lancer un avis d’appel public à candidatures pour l’aménagement et l’exploitation de deux établissements dénommés "La Forge" et "Le Belvédère" au sein du parc Martin Luther King.

La concession comporte deux bâtiments destinés à recevoir des activités de restauration et d’animation :

• Le Belvédère , d’une superficie de 440 m². Bâtiment sur plateforme en surplomb du parc, il dispose d’une terrasse de 175 m². L’exploitation envisagée à titre principal est celle d’une restauration de qualité. Son accessibilité est prévue indépendamment des horaires d’ouverture du parc.
• La Forge , d’une superficie de 220 m². Situé face à une pièce d’eau, à proximité d’un accès au parc et le long d’un axe de circulation du parc, il dispose d’une terrasse de 45 m². L’exploitation envisagée à titre principal est celle d’une restauration légère avec la possibilité de vente à emporter contribuant à l’animation du parc.